饭店擅自改变我的工作职责是否违反了劳动法规定？

劳动合同如何约定
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
根据《劳动合同法》，劳动合同应明确约定工作内容、工作地点、工作时间等。
用人单位擅自改变劳动合同约定的工作职责，可能构成违约。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
改变工作职责要协商一致为前提，饭店已经违法
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
你好，是否通知工作调动

✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
您好01
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
是的，要协商一致的
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
您好，合同规定岗位，调岗需要协商
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
根据您描述的情况，饭店单方面变更您的工作职责确实可能涉及违法。我国《劳动合同法》第35条明确规定，变更劳动合同内容需要用人单位与劳动者协商一致，并以书面形式确认。

具体分析来看，如果饭店调整后的工作内容与您原劳动合同约定的岗位职责存在实质性差异（比如从服务员调整为后厨洗碗工），且未经您同意，这就构成了单方违约。即使调整后的工作性质相近，如果明显增加了工作强度或降低了待遇，同样可能违法。

建议您：
1. 先核对劳动合同中关于岗位职责的具体约定
2. 保留饭店要求您从事新工作的相关证据（如通知、排班表等）
3. 可以书面形式向饭店提出异议并要求恢复原岗位

如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。需要进一步帮助的话，可以带着具体材料来详细咨询。